网上很火的间歇性断食，对健康的影响，在学术界的观点是怎样的呢？

[liviuslw]

有没有研究过的

[DayDayUpDYP]

想听听回复？我记得有健身博主说 每天少吃一餐，维持胰岛素平衡，从而减肥或者保持体重的。

[BackMountainDevil]

自己的作业自己写-.-最近国内团队在新西兰顶刊发了

[zhoufupeng]

测试两周，做好记录，就知道是否适合自己了。

[geekan]

这类看到过比较多的论文，但是没有看到过与ACM直接挂钩的。有的话可以贴下

[LadyForest]

好像原理是启动细胞自噬, 来修复身体 http://www.ibp.cas.cn/kxcb_157836/kpwz_157839/202004/t20200425_5563254.html

入门版本貌似是 8 + 16 组合, i.e. 8h 内进食, 吃完一天所需能量, 剩余 16h 保持饮水

[Kanayukii]

间歇性断食可以增加胰岛素敏感度（降低胰岛素抵抗），因此能够减肥。
简单来说，可以参考肥胖对ACM的影响。

[kokonatsuli]

我尝试过2个月节食（我不确定”间歇性断食“的定义，不知道我是不是实践了”间歇性断食“），大概就是：

1. 早餐喝半盒牛奶（200-250ml一盒）；
2. 中午吃另外半盒牛奶 + 含鸡胸肉、蔬菜、水果的沙拉外卖（种类太多，自己搭配很麻烦，外卖方便）；
3. 晚上不吃，或者最多吃点青菜，碳水绝对不吃；
4. 大概一个星期正常吃一天，让自己开心一下。

配合很有限的运动，两个月时间内瘦了10kg。个人感觉这种减肥方式是比较健康，比较没痛苦的，比不节食拼命锻炼轻松得多，而且有效。
我并不认为这种方式有什么问题，已经尽量考虑到了蛋白质、碳水、维生素的搭配。除了有时容易嘴馋，不爽，整体过程还是很愉快的。
至于说对健康有没有负面影响，我不专业，但你要考虑一下肥胖对健康有没有影响，如果肥胖或超重，会大大增加心脑血管病、高血压、高血脂等疾病的风险，这些是很确定的东西！而且节食只需要1到2个月就可以达到不错的效果，花2个月时间，让自己瘦下来，而且可能降低了得高血压等疾病得风险，是非常值得的。
最后：还是因人而异，没有推荐的意思，只是个人的经验谈。在这个过程中，有任何头晕等不适，都是不正常的，可能不适合你的体质，也可能餐食没有搭配好，营养不够或者偏科。总之，量力而行，不要勉强。

[Kanayukii]

我尝试过2个月节食（我不确定”间歇性断食“的定义，不知道我是不是实践了”间歇性断食“），大概就是：

1. 早餐喝半盒牛奶（200-250ml一盒）；
2. 中午吃另外半盒牛奶 + 含鸡胸肉、蔬菜、水果的沙拉外卖（种类太多，自己搭配很麻烦，外卖方便）；
3. 晚上不吃，或者最多吃点青菜，碳水绝对不吃；
4. 大概一个星期正常吃一天，让自己开心一下。

配合很有限的运动，两个月时间内瘦了10kg。个人感觉这种减肥方式是比较健康，比较没痛苦的，比不节食拼命锻炼轻松得多，而且有效。 我并不认为这种方式有什么问题，已经尽量考虑到了蛋白质、碳水、维生素的搭配。除了有时容易嘴馋，不爽，整体过程还是很愉快的。 至于说对健康有没有负面影响，我不专业，但你要考虑一下肥胖对健康有没有影响，如果肥胖或超重，会大大增加心脑血管病、高血压、高血脂等疾病的风险，这些是很确定的东西！而且节食只需要1到2个月就可以达到不错的效果，花2个月时间，让自己瘦下来，而且可能降低了得高血压等疾病得风险，是非常值得的。 最后：还是因人而异，没有推荐的意思，只是个人的经验谈。在这个过程中，有任何头晕等不适，都是不正常的，可能不适合你的体质，也可能餐食没有搭配好，营养不够或者偏科。总之，量力而行，不要勉强。

可以计算一下：

start_time = 一天中进食第一口食物/饮料[※]的时间点

end_time = 一天中进食最后一口食物/饮料[※]的时间点

这两个时间差，就是 “进食时间”；用24小时减去 “进食时间”，得到的就是 “断食时间”。

通常我们记做 “断食时间(单位为小时) / 进食时间”，比如 “18/6” 代表一天中 “断食18小时，进食6小时”。

一般认为 [来源请求]，进食时间不超过12个小时是比较健康的。较为常见的断食有 16/8，18/6，20/4 等等。

※注：本文所提到的 计入进食时间的 “食物/饮料”

→ 不包括：白水（凉开水/自来水/矿泉水/纯净水/过滤水 等等）、不添加任何其他物质的纯净的 红茶/绿茶/花茶/咖啡、不含淀粉/糖衣 & 在口腔中没有味道的西药（药片/药丸/药水 等等）

→ 包括：任何以上没有提到的、接触口腔的物品，包括任何果蔬、零卡路里饮料、代糖饮料、口香糖、催吐刚才进食的食物 等等

※注2：只有以上提到的 “不包括” 的食物不会使身体产生进食的相关反应（比如胰岛素、胰高血糖素的分泌 等等）。有研究表明，就算只是尝到甜味，完全吐掉不吞咽，也会使身体产生进食相关反应。参考资料：https://twitter.com/Kanayuki_Chan/status/1345260042933694465

[cv0cv0]

可以延长非常多的寿命。