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Merge pull request #3273 from hkcisonline/patch-179
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Original file line number | Diff line number | Diff line change |
---|---|---|
@@ -0,0 +1,33 @@ | ||
Résultat : 2 pains | ||
Ingrédients | ||
|
||
6 tasses de farine | ||
2 paquets de levure en poudre | ||
2 cuillères à soupe d'huile | ||
2 cuillères à soupe de sel | ||
2 cuillères à soupe de sucre | ||
2 tasses d'eau tiède | ||
1 blanc d'oeuf | ||
1 cuillère à soupe d'eau | ||
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Directions | ||
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Mélanger deux tasses de farine avec la levure. | ||
Mélanger deux tasses d'eau tiède, le sucre, le sel et l'huile. | ||
Ajouter à la farine et battre pendant deux minutes avec un mélangeur. | ||
Ajouter deux autres tasses de farine; mélanger à nouveau pendant deux minutes. | ||
Pétrir le reste de farine. | ||
Laisser lever la pâte dans un endroit chaud jusqu'à ce qu'elle double de volume. | ||
Applatir la pâte. | ||
Diviser la pâte en deux parties égales. | ||
Rouler chaque partie en rectangle de 20 x 30 cm. | ||
Rouler serré, façon jelly-roll. | ||
Pincez les extrémités pour sceller et rentrez les extrémités en dessous. | ||
Placer dans des moules à pain graissés de 22 x 12 x 6,5 cm. | ||
Faire des entailles sur le dessus avec un couteau bien aiguisé. | ||
Laisser lever dans un endroit chaud jusqu'à ce qu'elle double de volume. | ||
Badigeonner d'un mélange de blanc d'œuf et d'eau avant la cuisson et de nouveau après 20 minutes de cuisson. | ||
Cuire au four à 220°C pendant 35 minutes. | ||
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XXX LE GANG DU PAIN ÉTAIT ICI | ||
XXX NE LAISSEZ LE PAIN ETRE OUBLIE |