让工作流不会因为没有 Tag 而跳过

[allMagicNB]

加了个 --always 参数，同时让工作流能被手动触发，因为利于 Fork 调试（反正主 Repo 用不着）

[Silverteal]

@3gf8jv4dv 在 Silverteal#10 提到了另一种写法，供参考。

[WorldHim]

提点建议

1. 交 pr 时尽量规范化 commit，最大程度避免根本看不懂意图的 commit 名（e.g. 更新 xxx）
2. 同一意图 commit 强烈建议不要分拆（除非工作量太大需要分步完成）
3. 如果尚在实验阶段建议先在本地成功之后再 commit，只保留正确修改，避免改来改去