taxonomy: Bulgarian additions

taxonomies/additives.txt

@@ -15494,7 +15494,7 @@ vegetarian:en:yes
 
 #WARNING: Use the plural for E500 and the singular for E500i, Iin order to distinghuish between E500 and E500i
 en:E500, Sodium carbonates
-bg:E500, E500 food additive
+bg:E500, Натриеви карбонати
 ca:E500, E500 food additive
 cs:E500, E500 food additive
 da:E500, Natriumcarbonater
@@ -15959,7 +15959,7 @@ vegetarian:en:yes
 
 #comment:en:Use plural for E503 and singular(specific) for E503i
 en:E503, Ammonium carbonates
-bg:E503, E503 food additive
+bg:E503, Амониеви карбонати
 ca:E503, carbonatos de amonio
 cs:E503, E503 food additive
 da:E503, ammoniumcarbonater
@@ -16049,7 +16049,7 @@ description:en:AMMONIUM CARBONATE is a salt with the chemical formula (NH4)2CO3.
 <en:E503
 en:E503(ii), Ammonium hydrogen carbonate, Baker's ammonia, Sal volatile, Salt of hartshorn, Ammonium bicarbonate
 ar:E503(ii), بيكربونات الأمونيوم
-bg:E503(ii), Амониев хидроген карбонат, Амониев бикарбонат
+bg:E503(ii), Амониев хидроген карбонат, Амониев бикарбонат, Амониев хидрогенкарбонат
 ca:E503(ii), carbonat àcid d'amoni, bicarbonato amonico
 cs:E503(ii), Hydrogenuhličitan amonný
 da:E503(ii), Ammoniumhydrogencarbonat, Hjortetakssalt, ammoniumvätekarbonat

taxonomies/allergens.txt

@@ -23,7 +23,7 @@ sr:ništa, nijedan, nijedno, bez alergena, nema alergena, bez, 0
 
 en:gluten, cereals containing gluten, other cereals containing gluten, barley, barley malt flour, malted barley, malted barley extract, malted barley flour, kamut, rye, rye flour, spelt, speltflour, wheat, wheat flour, wheatflour, wheat semolina, oats, oat fiber
 ar:غلوتين
-bg:глутен, ечемик, ечемичен, ечемично-малцов, пшеница, пшенично, пшеничено, ръж, овес, спелта, камут, хоросан, вид едра твърда пшеница, лимец, булгур 
+bg:глутен, ечемик, ечемичен, ечемично-малцов, пшеница, пшенично, пшеничено, ръж, овес, спелта, камут, хоросан, вид едра твърда пшеница, лимец, булгур, пшеничен глутен
 bs:gluten
 cs:lepek, pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut, obilovin obsahujících lepe
 da:gluten, hvede, durumhvede, rug, byg, havre, spelt, kamut, bygmalt, bygmaltmel, bygmaltekstrakt, havremel, hvedemel, durumhvedemel, fuldkornshvede, fuldkornshvedemel, havregryn, ruggryn, havreflager, speltflager, hvedeklid, hvedestivelse, hvedegluten, bygmalteddike, kornprodukter som indeholder gluten

taxonomies/categories.txt

@@ -2477,11 +2477,13 @@ origins:en: en:Czech Republic
 
 <en:Country specific beers
 en:Danish beers, Beers from Denmark
+bg:Датска бира
 lt:Daniškas alus, alus iš Danijos
 wikidata:en:Q3655862
 
 <en:Country specific beers
 en:Estonian beers, Beers from Estonia
+bg:Естонска бира
 fr:Bières estoniennes
 lt:Estiškas alus, alus iš Estijos
 wikidata:en:Q15392318
@@ -39448,6 +39450,7 @@ fr:Riz paddy
 
 <en:Rices
 en:Parboiled rices
+bg:Бланширан ориз
 de:Gekochter Reis
 es:Arroces vaporizados, Arroces sancochados, Arroces parboiled
 fi:Parboiled-riisit
@@ -39463,6 +39466,7 @@ agribalyse_proxy_food_name:fr:Riz blanc étuvé, cru
 <en:White rices
 <en:Parboiled rices
 en:Parboiled white rices
+bg:Бланширан бял ориз
 fr:Riz blanc étuvé
 agribalyse_food_code:en:9101
 ciqual_food_code:en:9101
@@ -42173,6 +42177,19 @@ protected_name_type:en: pdo
 origins:en: en:Cyprus
 wikidata:en:Q549793
 
+<en:Cheeses
+en:Bulgarian cheeses, cheeses from Bulgaria
+bg:Български сирена
+fr:Fromages de Bulgarie, Fromages bulgares
+
+<en:Bulgarian cheeses
+en:Bulgarian white brine cheese 
+bg:Българско бяло саламурено сирене
+protected_name_file_number:en: PDO-BG-02656
+protected_name_type:en: pdo
+origins:en: en:Bulgaria
+wikidata:en:
+
 <en:Cheeses
 en:Greek cheeses, cheeses from Greece
 bg:Гръцки сирена
@@ -49391,7 +49408,7 @@ ru:Йогурт из овечьего молока, Йогурты из овеч
 
 <en:Yogurts
 en:Goat milk yogurts, Goat yogurts, goat's milk yogurts
-bg:Козе кисело мляко
+bg:Кисело козе мляко
 de:Ziegenmilchjoghurt, Ziegenjoghurt
 es:Yogures de leche de cabra
 fi:Vuohenmaitojogurtti
@@ -49406,6 +49423,7 @@ wikidata:en:Q36175261
 <en:Goat milk yogurts
 <en:Plain yogurts
 en:Plain goat yogurts
+bg:Натурално кисело козе мляко
 fr:Yaourts de chèvre nature
 agribalyse_food_code:en:19556
 ciqual_food_code:en:19556
@@ -49517,6 +49535,14 @@ agribalyse_proxy_food_name:fr:Yaourt, lait fermenté ou spécialité laitière,
 #ciqual_food_name:en:Yogurt, fermented milk or dairy specialty, plain
 #ciqual_food_name:fr:Yaourt, lait fermenté ou spécialité laitière, nature
 
+<en:Yogurts
+en:Bulgarian yogurt
+bg:Българско кисело мляко
+protected_name_file_number:en: PDO-BG-02657
+protected_name_type:en: pdo
+origins:en: en:Bulgaria
+wikidata:en:
+
 en:Desserts
 bg:Десерти
 ca:Postres
@@ -93001,6 +93027,7 @@ fr:Crèmes d'artichaut
 
 <en:Salted spreads
 en:Tapenades, tapenade, Puree of capers pitted black olives anchovy and herbs with olive oil and lemon juice
+bg:Маслинова паста
 ca:Tapenada
 de:Tapenade
 eo:Tapenado
@@ -93026,11 +93053,13 @@ ciqual_food_name:fr:Tapenade
 
 <en:Tapenades
 en:Black tapenades
+bg:Черна маслинова паста
 fr:Tapenades noires, Tapenade noire, Tapenade aux olives noires
 nl:Zwarte tapenades
 
 <en:Tapenades
 en:Green tapenades
+bg:Зелена маслинова паста
 fr:Tapenades vertes, Tapenade verte, Tapenade aux olives vertes
 nl:Groene tapenades
 
@@ -94486,6 +94515,7 @@ nl:Gemarineerde artisjokken in blik/pot
 <en:Canned vegetables
 <en:Beet
 en:Canned beet, Canned beetroots
+bg:Консервирано цвекло
 de:Rote-Bete-Konserven
 es:Remolacha en conserva
 fi:purkitetut punajuuret
@@ -94510,6 +94540,7 @@ ciqual_food_name:fr:Chou de Bruxelles, appertisé, égoutté
 <en:Canned vegetables
 <en:Carrots
 en:Canned carrots
+bg:Консервирани моркови
 de:Karotten in Dosen, Dosenkarotten
 es:Zanahorias en conserva
 fi:purkitetut porkkanat
@@ -94607,6 +94638,7 @@ ciqual_food_name:fr:Salsifis, appertisé, égoutté
 <en:Canned vegetables
 <en:Spinachs
 en:Canned spinachs
+bg:Консервиран спанак
 de:Spinat in Dosen, Dosenspinat
 es:Espinacas en conserva
 fi:purkitetut pinaatit
@@ -94621,7 +94653,7 @@ ciqual_food_name:fr:Épinard, appertisé, égoutté
 <en:Canned vegetables
 <en:Tomatoes
 en:Canned tomatoes
-bg:Домати от консерва
+bg:Консервирани домати
 de:Dosentomaten, Tomaten in Dosen
 es:Tomates en conserva
 fi:purkitetut tomaatit
@@ -95112,7 +95144,7 @@ ciqual_food_name:fr:Asperge, bouillie/cuite à l'eau
 <en:Canned vegetables
 <en:Asparagus
 en:Canned asparagus
-bg:Аспержи в консерва
+bg:Консервирани аспержи
 ca:Espàrrecs en conserva
 de:Spargel in Dosen
 es:Espárragos en conserva
@@ -95127,7 +95159,7 @@ ciqual_food_name:fr:Asperge, appertisée, égouttée
 
 <en:Canned asparagus
 en:Canned green asparagus
-bg:Зелени аспержи в консерва
+bg:Консервирани зелени аспержи
 es:Espárragos verdes en conserva
 fr:Asperges vertes en conserve
 nl:Groene asperges in blik/pot
@@ -95155,7 +95187,7 @@ agribalyse_proxy_food_name:fr:Asperge, blanche ou violette, pelée, crue
 <en:Canned asparagus
 <en:White asparagus
 en:Canned white asparagus
-bg:Бели аспержи в консерва
+bg:Консервирани бели аспержи
 ca:Espàrrecs blancs en conserva
 de:Weißer Spargel in Dosen, Weißer Dosen-Spargel
 es:Espárragos blancos en conserva
@@ -100440,6 +100472,7 @@ wikidata:en:Q37483505
 
 <en:Vinegars
 en:Cider vinegars, apple cider vinegars, Apple cider vinegar
+bg:Ябълков оцет
 de:Apfelessige
 es:Vinagres de manzana, Vinagres de sidra y manzana, Vinagres de sidra
 fi:Siiderietikat, Omenasiiderietikat, Omenasiiderietikka
@@ -102847,6 +102880,7 @@ nl:Graanrepen met abrikozen
 
 <en:Fruits cereal bars
 en:Strawberry cereal bars
+bg:Мюсли бар с ягода
 fr:Barres de céréales aux fraises, Barre de céréales aux fraises
 ro:Batoane de cereale cu căpșuni
 
@@ -102870,6 +102904,7 @@ ro:Batoane de cereale cu mere
 
 <en:Cereal bars
 en:Chocolate cereal bars
+bg:Мюсли бар с шоколад
 de:Müsliriegel mit Schokolade
 es:Barritas de cereales con chocolate
 fi:Suklaiset viljapatukat
@@ -103082,6 +103117,7 @@ nl:Croissants (gevuld)
 
 <en:Filled croissants
 en:Croissant filled with chocolate
+bg:Кроасани с шоколадов пълнеж
 de:Mit Schokolade gefüllte Croissants
 es:Cruasán relleno de chocolate
 fi:Suklaalla täytetyt voisarvet, Suklaalla täytetyt kroisantit, Suklaalla täytetyt croissantit

taxonomies/ingredients.txt

@@ -877,6 +877,7 @@ wikipedia:en:https://en.wikipedia.org/wiki/Sodium_cyclamate
 
 <en:E1105
 en:lysozyme from eggs, egg lysozyme
+bg:яйчен лизозим
 ca:lisozim d'ou
 cs:lysozym z vajec
 da:lysozym fra æg
@@ -14444,7 +14445,7 @@ carbon_footprint_fr_foodges_value:fr:2.6
 
 <en:oil and fat
 en:refined vegetable oil
-bg:рафинирано растително масло
+bg:рафинирано растително масло, рафинирана растителна мазнина
 de:Raffinierte pflanzliche Öle, raffinierte Pflanzenöle
 es:grasas vegetales refinadas,aceite vegetal refinado
 pl:rafinowany olej roślinny, olej roślinny rafinowany, oleje roślinne rafinowane
@@ -25847,7 +25848,7 @@ ciqual_proxy_food_name:fr:Farine de blé tendre ou froment T110
 
 <en:wheat flour
 en:malted wheat flour, wheat malt flour
-bg:пшенично малцово брашно, малцово пшенично брашно
+bg:пшенично малцово брашно, малцово пшенично брашно, брашно от пшеничен малц
 da:hvedemaltmel
 de:gemaltzen Weizenmehl, Weizenmalzmehl, Weizenrostmalzmehl
 es:harina de trigo malteada, harina de malta de trigo
@@ -26264,7 +26265,7 @@ hr:raženo brašno T1250, raženo brašno tip 1250
 <en:rye flour
 <en:wholemeal flour
 en:wholemeal rye flour, wholegrain rye flour, whole grain rye flour
-bg:пълнозърнесто ръжено брашно
+bg:пълнозърнесто ръжено брашно, ръжено пълнозърнесто брашно
 da:fuldkornsrugmel, fullkornsrugmel
 de:Roggenvollkornmehl
 es:flor de harina integral de centeno,harina integral de centeno
@@ -44951,6 +44952,7 @@ wikipedia:en:https://en.wikipedia.org/wiki/Grape_juice
 
 <en:grape juice
 en:concentrated grape juice, grape juice concentrate
+bg:концентриран гроздов сок
 de:Traubensaftkonzentrat
 es:zumo de uva concentrado, jugo de uva concentrado
 fi:rypälemehutiiviste, viinirypälemehutiiviste
@@ -44968,6 +44970,7 @@ th:จากนำองุ่นเข้มข้น
 # This is a compound product made of concentrate grape juice and water
 <en:grape juice
 en:grape juice from concentrate
+bg:гроздов сок от концентрат
 de:Traubensaft aus Traubensaftkonzentrat
 fr:jus de raisin à base de concentré, jus de raisins à base de concentré
 
@@ -51564,6 +51567,7 @@ pl:zagęszczony sok z czarnej marchwi, skoncentrowany sok z czarnej marchwi
 
 <en:black carrot
 en:concentrated black carrot, black carrot concentrate
+bg:концентрат от черен морков
 de:schwarze Möhre Konzentrat, Konzentrate aus schwarzer Karotte
 fr:concentré de carotte pourpre
 hr:koncentrat crne mrkve
@@ -60693,7 +60697,7 @@ ja:白ごま
 <en:sesame
 # <en:seed
 en:sesame seeds
-bg:сусамово семе
+bg:сусамово семе, сусамови семена
 ca:llavors de sèsam, grans de sèsam
 cs:sezamová semena
 da:sesamfrø
@@ -61255,6 +61259,7 @@ sv:kryddpasta
 
 <en:plant
 en:plant extracts
+bg:растителен екстракт
 de:Pflanzenextrakte
 da:planteekstrakt
 es:Extracto de plantas
@@ -62916,7 +62921,7 @@ nl:Engelse mosterd
 <en:spice
 <en:mustard
 en:mustard seed
-bg:синапено семе, синапени семена
+bg:синапено семе, синапени семена, синапени зърна
 ca:llavors de mostassa, grans de mostassa
 cs:hořčičné semínko
 da:sennepsfrø
@@ -79084,7 +79089,7 @@ pl:naturalna kofeina, kofeina naturalna
 # description:en:GLUCURONOLACTONE is a naturally occurring substance that is an important structural component of nearly all connective tissues.
 
 en:glucuronolactone
-bg:глюкуронолактон
+bg:глюкуронолактон, глюкоронолактон
 cs:Glukuronolakton
 de:Glucuronolacton
 es:glucuronolactona

taxonomies/ingredients_processing.txt

@@ -110,7 +110,7 @@ sv:vald, valda, valt, valda
 #sv:överlägsen kvalitet
 
 en:unfiltered
-bg:непречистен
+bg:непречистен, нефилтриран
 ca:no filtrat
 de:naturtrüb, naturtrüber
 es:no filtrado
@@ -124,7 +124,7 @@ pt:não filtrado
 sv:ofiltrerad
 
 en:non-homogenized
-bg:непомазан
+bg:нехомогенизиран, нехомогенизирано
 ca:no homogeneïtzat
 de:nicht homogenisiert
 es:no homogeneizado
@@ -1566,7 +1566,7 @@ pt:descongelado, descongelada, descongelados, descongeladas
 sv:ofryst, ofrossad
 
 en:pasteurised, pasteurized
-bg:пастьоризиран, пастьоризирано
+bg:пастьоризиран, пастьоризирана, пастьоризирано, пастьоризирани
 ca:pasteuritzada, pasteuritada, pasteuritzat, pasteuritzats
 da:pasteuriseret
 de:pasteurisiert, pasteurisierte, pasteurisierter, pasteurisiertes
@@ -2042,6 +2042,7 @@ pt:sem sulfitos
 
 # for milk, adjustment of fat content to a desired value either by adding fat-rich product or by fat-poor product
 en:standardized
+bg:стандартизирано
 fr:standardisé, standardisée, standardisés, standardisées
 hr:standardizirano
 
@@ -2148,6 +2149,7 @@ wikidata:en:Q191618
 wikipedia:en:https://en.wikipedia.org/wiki/Sterilization_(microbiology)
 
 en:Homogenized
+bg:Хомогенизирано
 fr:homogénéisé
 hr:homogenizirano
 wikipedia:en:https://en.wikipedia.org/wiki/Homogenization_(chemistry)