Refactor the Cosmos application code structure

[tatiana]

Cosmos was originally implemented thinking about surfacing many different tools, not only DBT. Since then, the scope of the project changed.

Given this, we're looking into refactoring the directory structure to make it easier to maintain. This proposal assumes the tests were already moved to their own directory (#302 ).

Current directory structure:

cosmos
├── __init__.py
├── conftest.py
├── core
│   ├── __init__.py
│   ├── airflow.py
│   ├── graph
│   │   ├── __init__.py
│   │   └── entities.py
│   └── tests
│       └── test_airflow.py
├── providers
│   ├── __init__.py
│   └── dbt
│       ├── __init__.py
│       ├── community
│       │   ├── __init__.py
│       │   └── profiles
│       │       ├── __init__.py
│       │       ├── exasol.py
│       │       ├── spark.py
│       │       └── trino.py
│       ├── constants.py
│       ├── core
│       │   ├── __init__.py
│       │   ├── operators
│       │   │   ├── __init__.py
│       │   │   ├── base.py
│       │   │   ├── docker.py
│       │   │   ├── kubernetes.py
│       │   │   ├── lazy_load.py
│       │   │   ├── local.py
│       │   │   └── tests
│       │   │       ├── test_docker.py
│       │   │       ├── test_kubernetes.py
│       │   │       └── test_local.py
│       │   ├── profiles
│       │   │   ├── __init__.py
│       │   │   ├── bigquery.py
│       │   │   ├── databricks.py
│       │   │   ├── postgres.py
│       │   │   ├── redshift.py
│       │   │   ├── snowflake.py
│       │   │   └── tests
│       │   │       └── test_profiles.py
│       │   └── utils
│       │       ├── __init__.py
│       │       ├── adapted_subprocesshook.py
│       │       ├── data_aware_scheduling.py
│       │       ├── profiles_generator.py
│       │       ├── tests
│       │       │   ├── test_data_aware_scheduling.py
│       │       │   └── test_warn_parsing.py
│       │       └── warn_parsing.py
│       ├── dag.py
│       ├── dataset.py
│       ├── parser
│       │   ├── __init__.py
│       │   ├── project.py
│       │   └── tests
│       │       └── test_project.py
│       ├── render.py
│       ├── task_group.py
│       └── tests
│           ├── test_dataset.py
│           ├── test_export.py
│           └── test_render.py
└── tests
    ├── __init__.py
    ├── test-connections.yaml
    ├── test_example_dags.py
    ├── test_version.py
    └── utils.py
19 directories, 54 files

Proposed directory structure:

cosmos
├── __init__.py
├── dag.py
├── taskgroup.py
├── models.py
├── render.py
├── hooks
│   ├── __init__.py
│   └── subprocesshook.py
├── operators
│   ├── __init__.py
│   ├── base.py
│   ├── docker.py
│   ├── kubernetes.py
│   └── local.py
└── dbt
    ├── __init__.py
    ├── parser.py
    └── databases/
        ├── __init__.py
        ├── base
        │   ├── profile.py
        │   └── metadata.py
        ├── bigquery
        │   ├── profile.py
        │   └── metadata.py
        ├── databricks
        │   ├── profile.py
        │   └── metadata.py
        ├── postgres
        │   ├── profile.py
        │   └── metadata.py
        ├── redshift
        │   ├── profile.py
        │   └── metadata.py
        ├── snowflake
        │   ├── profile.py
        │   └── metadata.py
        ├── exasol
        │   ├── profile.py
        │   └── metadata.py
        ├── spark
        │   ├── profile.py
        │   └── metadata.py
        └── trino
            ├── profile.py
            └── metadata.py